Für unsere Back- und Konditoreiwaren verarbeiten wir qualitativ hochwertige Rohstoffe aus aller Welt.
Hier eine Übersicht.
Rohstoff
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Herkunftsland/Region
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Getreideprodukte
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Weizenmehl
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hauptsächlich Oberschwaben
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Roggenmehl
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hauptsächlich Oberschwaben
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Dinkelmischmehl
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BRD/Schwaben
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Gerstenschrot
bio
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BRD
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Haferflocken
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BRD
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Haferflocken
bio
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BRD
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Maisgries
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BRD
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Maisschrot
bio (Bioland)
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BRD
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Früchte - Gemüse
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Ananas
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Philippinen
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Aprikosen
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Südafrika
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Dörrbirnen
in Scheiben
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Österreich
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Dörrpflaumen
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USA
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Feigen
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Iran, Türkei
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Korinthen
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Griechenland
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Mandarinen
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China
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Himbeeren,
gefroren
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Serbien
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Sultaninen
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Türkei,
Georgien
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Zwiebeln,
gefroren
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Polen
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Gewürze
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Anis
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Türkei
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Fenchel
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Türkei/China
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Kümmel
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Türkei
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Oregano
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Chile
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Paprika
edelsüß
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Ungarn
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Pfeffer
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Brasilien
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schwarzer
Kümmel
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Syrien
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Zimt
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Ceylon
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Nüsse - Ölsaaten
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Haselnüsse
gehackt
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Türkei
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Haselnüsse
gerieben
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Georgien
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Kokosfüllung
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Philippinen
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Leinsamen
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Kanada
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Leinsamen
(kontrollierter Bioanbau)
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Kanada
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Mandeln
gehobelt
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USA
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Mohn
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Australien, Tschechien, Türkei
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Mohnfüllung
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Türkei
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Olivenöl
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Spanien
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Sesam
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Indien, Sudan
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Sesam (kontrollierter Bioanbau)
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Burkina Faso
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Sojaschrot
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USA
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Sojaschrot
(kontrollierter Bioanbau)
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Österreich
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Sonnenblumenkerne
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USA
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Sonnenblumenkerne
(kontrollierter Bioanbau)
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China
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Walnussbruch
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Indien
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Sonstige
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Meersalz
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Italien
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(alle
Angaben ohne Gewähr)